{"id":107933,"date":"2026-04-21T10:44:42","date_gmt":"2026-04-21T09:44:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/?p=107933"},"modified":"2026-04-21T10:44:42","modified_gmt":"2026-04-21T09:44:42","slug":"cultura-e-sviluppo-che-passano-anche-dai-musei-dimpresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/recensioni-libri\/cultura-e-sviluppo-che-passano-anche-dai-musei-dimpresa\/","title":{"rendered":"Cultura e sviluppo che passano anche dai musei d\u2019impresa"},"content":{"rendered":"<p><em>In un libro appena pubblicato, le esperienze che fanno scuola<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Imprese capaci di valorizzare nel tempo quello che sono e quello che fanno. E, facendo cos\u00ec, valorizzare anche il territorio in cui sono collocate. Accade spesso in Italia. E soprattutto in alcuni comparti. \u00c8 sulla base di queste considerazioni che si muove il libro \u2013 curato da Tatiana Castellotti e Gabriella Lo Feudo \u2013 appena pubblicato con titolo generale di \u201cL\u2019industria alimentare tra cultura del <em>Made in Italy<\/em>, sviluppo locale e turismo esperienziale: il caso dei musei e degli archivi d\u2019impresa\u201d.<\/p>\n<p>Il lavoro, curato da Castellotti e Lo Feudo, \u00e8 basato su uno studio del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria) condotto sui musei e gli archivi delle imprese alimentari e delle bevande e nasce da un\u2019indagine, svolta attraverso casi studio, sul ruolo delle imprese alimentari e delle bevande nelle governance dei territori. Partendo dai primi esempi, \u00e8 emerso che i musei e gli archivi svolgono un ruolo importante nella valorizzazione dei prodotti e dei territori, facendosi portavoce di aziende ben radicate nei luoghi di cui sono protagoniste dello sviluppo socio-culturale. Dopo le prime verifiche, quindi, l\u2019indagine \u00e8 stata allargata ai musei del <em>Food&amp;Beverage<\/em> aderenti a Museimpresa (che raccoglie le imprese di vari comporti che si sono dotate di archivi e musei fruibili), con l\u2019obiettivo di fornire una fotografia pi\u00f9 ricca del fenomeno. Un\u2019istantanea che, appunto, ha preso forma di libro.<\/p>\n<p>Sei, quindi, gli approfondimenti che spaziano dal ruolo dell\u2019industria alimentare nell\u2019economia nazionale alle motivazioni per le quali un\u2019impresa anche oggi dovrebbe \u201cdotarsi\u201d di un luogo dove raccontare la sua storia, per arrivare ad una serie di esempi di fruizione e valorizzazione delle \u201cstorie d\u2019impresa\u201d raccontate da archivi e musei e, infine, alla seconda parte del volume con schede di presentazione, questionari specifici e approfondimenti dedicati ad una serie di realt\u00e0 significative come: Amarelli, Barilla, Carli, Martini &amp; Rossi, Cuomo, Lucano, Pasta di Gragnano, Lavazza, Peroni, Strega e altre ancora. Di ogni realt\u00e0 vengono raccontate vicende, soluzioni di valorizzazione e approcci.<\/p>\n<p>La raccolta di approfondimenti curata da Tatiana Castellotti e Gabriella Lo Feudo ha un gran merito: quello di sintetizzare in modo chiaro significato ed esperienze concrete di attivit\u00e0 d\u2019impresa tra produzione, territorio e cultura. Una buona serie di \u201ccasi\u201d che possono fare scuola.<\/p><p><strong>L\u2019industria alimentare tra cultura del <em>Made in Italy<\/em>, sviluppo locale e turismo esperienziale: il caso dei musei e degli archivi d\u2019impresa<\/strong><\/p>\n<p>Tatiana Castellotti, Gabriella Lo Feudo<\/p>\n<p>Rubbettino, 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In un libro appena pubblicato, le esperienze che fanno scuola \u00a0 Imprese capaci di valorizzare nel tempo quello che sono e quello che fanno. E, facendo cos\u00ec, valorizzare anche il territorio in cui sono collocate. Accade spesso in Italia. 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