{"id":52880,"date":"2019-03-12T00:00:00","date_gmt":"2019-03-12T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fondazionepirelli.org\/fondazione-pirelli\/un-racconto-dimpresa\/"},"modified":"2019-05-08T12:28:57","modified_gmt":"2019-05-08T12:28:57","slug":"un-racconto-dimpresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/","title":{"rendered":"Un racconto d\u2019impresa"},"content":{"rendered":"<p><em>La storia della Callipo di Pizzo in Calabria non \u00e8 un manuale di management ma pu\u00f2 insegnare ugualmente molto<\/em><\/p><p>Ogni impresa ha una sua storia. E ogni storia va raccontata. E quando questa storia \u00e8 bella e interessante, quando dice qualcosa a chi la ascolta, allora vale ancora di pi\u00f9 l\u2019impegno di raccontarla. E\u2019 il caso della Callipo di Pizzo in Calabria, azienda di lavorazione del tonno (ma non solo), che nel 2013 ha compiuto cento anni e le cui vicende sono state descritte, con dovizia di parole e immagini, da Gianfranco Manfredi nel suo \u201cCallipo dal 1913\u201d pubblicato da poco.<br \/>\nQuella della Callipo (oggi Giacinto Callipo Conserve Alimentari), \u00e8 una storia centenaria che ha inizio appunto nel 1913, quando il fondatore, Giacinto, avvia un&#8217;attivit\u00e0, prima in Calabria e tra le prime in Italia, di lavorazione e conservazione del Tonno del Mediterraneo. L&#8217;azienda, oggi parte di un gruppo composto da 6 societ\u00e0 con attivit\u00e0 diversificate, \u00e8 guidata da uno dei discendenti (Filippo Callipo) insieme con i figli. Lungo il secolo, cinque generazioni di imprenditori che sono riusciti a conciliare tradizione con resistenza sul mercato (fatta anche da un\u2019innovazione accorta), creando cos\u00ec un marchio che \u00e8 diventato uno dei \u201cvolti nobili\u201d del Mezzogiorno italiano.<br \/>\nTesti, dunque, \u00e8 soprattutto immagini, che epoca dopo epoca cercano di far capire quanto sia intimo il legame fra famiglia (i Callipo, appunto) e impresa e fra questa e chi vi lavora. Sulla scorta di scatti d\u2019epoca e di documenti, dunque, Manfredi scrive un libro che non \u00e8 un manuale di buona gestione d\u2019impresa, e non \u00e8 nemmeno una storia di una famiglia. \u201cCallipo dal 1913\u201d \u00e8 un po\u2019 l\u2019una e l\u2019altra cosa: libro buono per insegnare a gestire un\u2019organizzazione della produzione, ma libro altrettanto buono per apprendere qualcosa di un territorio e di comparto (la Calabria e l\u2019alimentare), certamente difficili ma non per questo da trascurare.<br \/>\nNel sintetizzare il libro, ha ragione l\u2019editore che ha scritto: &#8220;Prima che una storia di impresa, questo volume \u00e8 una storia di valori, di visione e di saper fare. Una presenza di lunga durata che ha sempre messo al centro le persone, il territorio, l&#8217;eccellenza\u201d. Buona impresa italiana, insomma, e buona cultura d\u2019impresa.<\/p>\n<p><strong>Callipo dal 1913<\/strong><br \/>\n<strong> Gianfranco Manfredi<\/strong><br \/>\nRubbettino, 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia della Callipo di Pizzo in Calabria non \u00e8 un manuale di management ma pu\u00f2 insegnare ugualmente moltoOgni impresa ha una sua storia. E ogni storia va raccontata. E quando questa storia \u00e8 bella e interessante, quando dice qualcosa a chi la ascolta, allora vale ancora di pi\u00f9 l\u2019impegno di raccontarla. E\u2019 il caso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,58],"tags":[],"class_list":["post-52880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-dimpresa","category-recensioni-libri"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La storia della Callipo di Pizzo in Calabria non \u00e8 un manuale di management ma pu\u00f2 insegnare ugualmente moltoOgni impresa ha una sua storia. E ogni storia va raccontata. E quando questa storia \u00e8 bella e interessante, quando dice qualcosa a chi la ascolta, allora vale ancora di pi\u00f9 l\u2019impegno di raccontarla. E\u2019 il caso [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fondazione Pirelli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-12T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-05-08T12:28:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"898\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"fondadmin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"fondadmin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/\",\"name\":\"Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg\",\"datePublished\":\"2019-03-12T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-08T12:28:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/f47d097000832c4a6e54538c791fdf25\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg\",\"width\":898,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Un racconto d\u2019impresa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/\",\"name\":\"Fondazione Pirelli\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/f47d097000832c4a6e54538c791fdf25\",\"name\":\"fondadmin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e69498a9175ca244966e51e53c88712c024fcebe41f9a05f75657f1bb25e489b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e69498a9175ca244966e51e53c88712c024fcebe41f9a05f75657f1bb25e489b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"fondadmin\"},\"url\":\"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/author\/fondadmin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli","og_description":"La storia della Callipo di Pizzo in Calabria non \u00e8 un manuale di management ma pu\u00f2 insegnare ugualmente moltoOgni impresa ha una sua storia. E ogni storia va raccontata. E quando questa storia \u00e8 bella e interessante, quando dice qualcosa a chi la ascolta, allora vale ancora di pi\u00f9 l\u2019impegno di raccontarla. E\u2019 il caso [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/","og_site_name":"Fondazione Pirelli","article_published_time":"2019-03-12T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2019-05-08T12:28:57+00:00","og_image":[{"width":898,"height":1200,"url":"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"fondadmin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"fondadmin","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/","url":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/","name":"Un racconto d\u2019impresa - Fondazione Pirelli","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg","datePublished":"2019-03-12T00:00:00+00:00","dateModified":"2019-05-08T12:28:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/f47d097000832c4a6e54538c791fdf25"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#primaryimage","url":"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg","contentUrl":"https:\/\/wpsite-assets.fondazionepirelli.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20101142\/71ygyB2smwL.jpg","width":898,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/cultura-dimpresa\/un-racconto-dimpresa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Un racconto d\u2019impresa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#website","url":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/","name":"Fondazione Pirelli","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/f47d097000832c4a6e54538c791fdf25","name":"fondadmin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e69498a9175ca244966e51e53c88712c024fcebe41f9a05f75657f1bb25e489b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e69498a9175ca244966e51e53c88712c024fcebe41f9a05f75657f1bb25e489b?s=96&d=mm&r=g","caption":"fondadmin"},"url":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/author\/fondadmin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52880\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=52880"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52880\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":52962,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52880\/revisions\/52962\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52881\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=52880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=52880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionepirelli.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=52880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}