Il Natale \u00e8 la festa pi\u00f9 \u201cglobale\u201d di tutte, in grado di unire e accomunare differenti culture e societ\u00e0 e viene festeggiato in ogni angolo del mondo, anche se con diverse usanze e \u00a0simbologie. Chi sono Hoteiosho e Dun Che Lao Ren? Come nasce il \u201cpanettone\u201d, il simbolico dolce milanese? Curiosit\u00e0 e racconti sono stati i protagonisti di uno speciale Calendario dell\u2019avvento allestito negli spazi della nostra Fondazione nel 2015: ogni casella del Calendario ha svelato le tradizioni natalizie di tutti i paesi del mondo in cui Pirelli \u00e8 presente. Scoprendo cos\u00ec che il Natale in Inghilterra si festeggia con il tradizionale Christmas Pudding<\/em>, un dolce composto da 13 ingredienti che devono essere mescolati, in senso antiorario, da tutti i componenti della famiglia.<\/p>\n Proprio in Gran Bretagna<\/strong> nasce la tradizione dei biglietti d\u2019auguri nel 1843, lo stesso anno in cui Charles Dickens pubblica il celebre \u201cA Christmas Carol\u201d. Negli Stati Uniti<\/strong>, anche l\u2019albero di Natale rivendica il suo posto accanto a Santa Claus: nel 1933 si accendono per la prima volta le 25.000 lampadine del maestoso Christmas Tree<\/em> al Rockefeller Center di New York. In Germania<\/strong> il 24 dicembre \u00e8 Frau Holle, mamma gelo, e il 6 gennaio arriva la notte di Berchta, divinit\u00e0 pre-cristiana che vola su citt\u00e0 e campagne circondata da elfi e folletti, aggrappati al suo mantello di nebbia e di neve. Ma tra Frau Holle<\/em> e Berchta<\/em>, di certo \u00e9 Santa Klaus<\/em> il vero simbolo del Natale. Sotto l\u2019Albero , di cui i tedeschi rivendicano l\u2019origine, si mangiano biscottini zimsternen<\/em> a forma di stella al sapore di zenzero, anice o cannella e lo stollen<\/em>, fatto con frutta candita, noci e marzapane. In Australia<\/strong> verso la met\u00e0 di novembre si svolge il Christmas Pageant<\/em>, una sorta di carnevale natalizio. La sera del 24 dicembre ci si riunisce per cantare a lume di candela: \u00e8\u00a0 la citt\u00e0 di Melbourne a lanciare l\u2019usanza, alla fine degli anni Trenta. Il 26 dicembre, parte la Sidney-Hobart, imperdibile gara di barche a vela che da Sidney raggiunge dopo 630 miglia il porto di Hobart, in Tasmania. A Natale, in Francia<\/strong>, il primo ad arrivare \u00e8 San Martino, la notte del 10 novembre. Poi \u00e8 la volta di San Nicolain arrivo il 5 dicembre: se alla vigilia si lascia sulla porta di casa un bicchiere di latte e della paglia, ricompenser\u00e0 le famiglie con dolce di cioccolato e di pan pepato. E infine arriva P\u00e8re No\u00ebl<\/em>, la notte del 24 dicembre. Il 6 gennaio si chiudono i festeggiamenti, e i pasticceri del Nord sfornano per i pi\u00f9 golosi la Galette des Rois<\/em>, dedicata ai Re Magi, un pane dolce guarnito con crema frangipane alle mandorle.<\/p>\n Prima del 1917, il Natale in Russia<\/strong> viene celebrato come uno dei giorni pi\u00f9 importanti dell\u2019anno: digiuno completo alla vigilia fino all\u2019ora della comparsa in cielo della prima stella della sera, che da il via alla festa della Svyatah Vecherya<\/em>: dodici portate aperte dalla kutia<\/em>, un porridge dolce capace di propiziare salute e prosperit\u00e0. Dopo la Rivoluzione, San Nicola diventa Deyd Moroz<\/em>, il laico Nonno Gelo che lascia i regali sotto l’Albero a Capodanno. Oggi la notte di Natale si festeggia il 7 gennaio. In Romania<\/strong> Mo\u0219 Cr\u0103ciun <\/em>porta i doni il 25 dicembre, ma gi\u00e0 la sera del 5 dicembre i bambini lasciano fuori dalla porta le loro scarpine, sperando che Mo\u0219 Nicolae<\/em>, San Nicola, regali dolci e caramelle. In Spagna<\/strong> il 23 dicembre \u00e8 di tradizione El Gordo de la Navidad<\/em>, la pi\u00f9 antica lotteria del mondo; la Vigilia si chiama Noche Buena<\/em>, e il 25 dicembre \u00e8 la Navidad<\/em>, da santificare ai piedi del Bel\u00e8n<\/em>, il Presepe di Santi e Pastori. Il 6 gennaio si scartano i regali e si mangia la Rosca de<\/em> Reyes<\/em>, dolce a forma di anello che nasconde in s\u00e8 un fagiolo e una statuina in porcellana del Bambinello: chi trova il fagiolo dovr\u00e0 comperare il dolce l’anno successivo, chi trova Ges\u00f9 Bambino dovr\u00e0 esibirsi in una prova di coraggio.<\/p>\n Fin dal 1520, in Messico<\/strong>, nove giorni prima del Natale si d\u00e0 il via a Las Posadas<\/em>: si rievoca il peregrinare di Giuseppe e Maria per Betlemme alla ricerca di una locanda per la notte della Nascita. Di casa in casa, di sera in sera una folla in processione intona i canti della tradizione. Il clou<\/em> della festa \u00e8 il momento della pi\u00f1ata<\/em>, la brocca di argilla o cartapesta a forma di Stella di Betlemme contenente la colaci\u00f2n<\/em>: caramelle, frutta, giocattoli, monete, e i bambini bendati cercano di romperla colpendola con un bastone. I regali li portano il 6 gennaio Los Reyes<\/em>, i Re Magi. Il Papai Noel<\/em> brasiliano<\/strong> non viaggia su una slitta trinata da renne: usa l\u2019elicottero, e vola sullo Stadio Maracan\u00e3 di Rio de Janeiro, lanciando una pioggia di caramelle sulle migliaia di bambini assiepati sulle tribune. Il 31 dicembre si festeggia anche la dea del mare Yemanja, con offerte votive di frutta e braccialetti di lana e di fiori, da mettere anche sulle piccole zattere che prendono il largo, con la luce delle candele a illuminare la statuina in terracotta della dea. Il Natale in Egitto<\/strong> arriva il ventinovesimo giorno del sacro mese di Kiahk<\/em>, il nostro 7 gennaio. Ed \u00e8 quel giorno che finisce un digiuno lungo quarantatr\u00e8 giorni, senza poter mangiare dalla mezzanotte all\u2019ora nona. La notte della Vigilia, alla Messa di Mezzanotte viene distribuito ai fedeli il pane Qurban<\/em>, inciso con il segno della Croce circondata da dodici punti che rappresentano gli Apostoli. Tra i grattacieli di Shangai, Pechino e Hong Kong Dun Che Lao Ren<\/em> \u00e8 il Vecchio Uomo Natale che popola le vetrine dei centri commerciali. L\u2019Albero della Luce risplende di lanterne, fiori di carta e ghirlande colorate.<\/p>\n Tra il 21 gennaio e il 19 febbraio c\u2019\u00e8 la Festa di Primavera, nota in occidente come Capodanno Cinese<\/strong>: quindici giorni tra banchetti illuminati dalle lampade e visite a parenti e amici, vestendo rigorosamente di rosso portafortuna. In Giappone<\/strong>, Hoteiosho<\/em> porta i regali ai bambini a Capodanno, che dal 1873 si festeggia il primo gennaio. A Natale si mangia il Kurisumasu keki<\/em>, un dolce fatto di pan di spagna, con panna e fragole. In Italia<\/strong> il panettone \u00e8 forse il dolce natalizio per eccellenza: si dice che sia stato inventato da un aiutante di cucina di nome Toni, a servizio da Ludovico il Moro, per sostituire il sontuoso dolce che il cuoco aveva lasciato bruciare. Il Pan-di-Toni fu lodato da tutti i commensali. Il 6 gennaio arriva la Befana insieme ai Re Magi e trionfa il presepe, la cui invenzione \u00e8 attribuita a Francesco d\u2019Assisi.<\/p>\n Tante tradizioni per dire: \u201cBuon Natale!\u201d, in tutte le lingue del mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Natale \u00e8 la festa pi\u00f9 \u201cglobale\u201d di tutte, in grado di unire e accomunare differenti culture e societ\u00e0 e viene festeggiato in ogni angolo del mondo, anche se con diverse usanze e \u00a0simbologie. Chi sono Hoteiosho e Dun Che Lao Ren? Come nasce il \u201cpanettone\u201d, il simbolico dolce milanese? 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